KARTEN
Konfirmations- & Kommunionsmenu
Kombinieren sie ihr Lieblingsessen selber mit Vorspeise, Hauptgang und Dessert
Vorspeisen
Starten sie mit einer köstlichen Vorspeise
Karottensuppe mit Ingwer
CHF 0
Spargelcremesuppe
CHF 0
Steinpilzcremesuppe
CHF 0
Tomatencremesuppe
CHF 0
Nüsslisalat mit gehacktem Ei
CHF 0
Rucolasalat mit Datterinitomaten & Parmesanhobel
CHF 0
Tomatensalat mit Büffelmozzarella
CHF 0
Frische Artischocken mit gebratenen Champignons
CHF 0
Thunfischcarpaccio mit Fenchel & Dörrtomaten
CHF 0
Gemischter Salat mit Serranoschinken & Ei
CHF 0
Lauwarmer Meerfrüchtesalat
CHF 0
Geräuchte Forellenfilet mit Salatgarniture
CHF 0
Sôlefilet gebraten an Weissweinsauce & Wildreis
CHF 0
Hauptgänge
Die beliebtesten Fleisch und Fischgerichte
Roastbeef vom Holzkohlegrill
CHF 0
Kalbssteak mit Morchelsauce
CHF 0
Kalbsbraten an Rotweinsauce
Kalbsschulterbraten an kräftiger Rotweinsauce oder auf Wunsch an Steinpilzsauce
CHF 0
Saltimbocca vom Kalb
Kalbsschnitzel mit Rohschinken & Salbei
CHF 0
Kalbsschnitzel al Limone
Kalbschnitzel an Zitronensauce
CHF 0
Rindfiletgulasch Stroganoff
Paprika, Gurken, Champignons, Rahm
CHF 0
Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art
Weisswein, Rahm & frische Champignons
CHF 49
Brasato di Manzo
Rindsbraten an kräftiger Rotweinsauce
CHF 0
Osso Bucco cremolata
CHF 0
Chateaubriand mit Sauce Béarnaise
Rinderfilet am Stück gebraten, aufgeschnitten serviert mit Sauce Béarnaise
CHF 0
Lachs gebraten an Safransauce
CHF 0
Sôlefilet gebraten an Zitronenbutter
CHF 0
Zanderfilet gebraten an Mandelbutter
CHF 0
Dessert
Feine hausgemachte Spezialitäten
Semifreddo mit Himbeeren
CHF 0
Cassata Sizilianisch
CHF 0
Hot Berry
Vanilleglace mit heissen Himbeeren
CHF 0
Klassische Tiramisu
CHF 0
Panna Cotta mit Himbeermark
CHF 0
Mousse aux chocolat
CHF 0
Andalusischer Mandelkuchen ( glutenfrei )
CHF 0
Tarte aux citron
CHF 0
Torta della Nonna
CHF 0
Schokocrème mit feiner Lindt-Schokolade & Rahm
CHF 0
Beilagen zu den Haupgerichten
Mischgemüse / Broccoli / Bohnenbündel mit Speck / Blattspinat Kartoffelstock / Spätzli / Nudeln / Rosmarinekartoffeln / Pommes Frites / Risotto
Menupreise pauschal
3 Gang Menu Ihrer Wahl
sie wählen eine Vorspeise, Hauptgang und Dessert aus dem Angebot
CHF 89.00
4 Gang Menu Ihrer Wahl
sie wählen 2 Vorspeisen, Hauptgang & Dessert Sie können auch aus dem Fischangebot eine Wahl als zweite Vorspeise treffen
CHF 112.00
Deklarationen
Kalb-, Rind- & Schweinefleisch CH, Geflügel CH, Wolfbarsch GR, Egli EU, Seeteufel Wildfang Atlantik, Crevetten VIE, Lamm AU
Unverträglichkeiten
Informieren Sie bitte unser Serviceteam
Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer. Preisänderungen vorbehalten